維生素C、維生素E和煙酰胺都是水溶性和脂溶性維生素，它們的最佳攝入時間根據(jù)個體的需求和飲食習(xí)慣而定。

對于維生素C，它可以幫助提高免疫力，促進身體抗氧化，早晨空腹時攝入維生素C可能有助于提高其吸收效果，因此很多人選擇在早餐時服用維生素C補充劑或食物富含維生素C的食物。

對于維生素E，它是一種脂溶性維生素，可以在體內(nèi)積累一段時間，對吸收不良綜合征、心、腦血管疾病及習(xí)慣性流產(chǎn)、不孕癥有輔助治療作用。雖然維生素E的攝入時間沒有嚴格的要求，但有研究表明，維生素E在晚餐后攝入可能有助于提高其吸收率。

煙酰胺也稱為維生素B3，是一種水溶性維生素，參與身體內(nèi)的能量代謝過程，主要用于防治糙皮病和心臟傳導(dǎo)阻滯。煙酰胺可以在任何時間攝入，但最好在飯后攝入，以提高其吸收率并減少胃部不適的風(fēng)險。