蘋果山楂水在空腹的狀態(tài)下是可以適量飲用的。但要注意的是，空腹狀態(tài)下酸性物質會直接對胃黏膜產生刺激，讓胃酸分泌過多，對于本身有胃炎和胃潰瘍的人群來講，可能會出現反酸燒心等不適，所以，以上人群是不建議空腹飲用的，但是對于健康人群來講，如果只是少量飲用，并沒有感覺到任何不適，空腹也是可以飲用的。正常的飲用時間，建議在飯后的一個兩個小時，每次的飲用量建議200毫升左右，不可過量。