山藥的種類有很多，其中最為出名的是溫縣壚土地所生長出的正宗鐵棍山藥，常常用于煲湯煮粥或入藥，有扶正固本，增強體質(zhì)等效果，對腫瘤患者有一定的輔助調(diào)理作用。山藥中含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和多種微量元素，給身體提供能量，增強免疫力，對腫瘤人群來講，尤其是手術(shù)后或者是體質(zhì)虛弱的人群，適量的食用，有助于恢復(fù)體力，改善脾胃功能，提高生活質(zhì)量，另外能夠補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精，有助于提升人體正氣，增強抗病能力，在一定程度上還能抑制腫瘤的發(fā)展。